搜狐医药 | 想说喜欢你不容易!中国好生菌消耗认知状况通知发布
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搜狐医药 | 想说喜欢你不容易!中国好生菌消耗认知状况通知发布

来源:http://www.katoula.cn 作者:庆安或捆园林绿化有限公司 时间:2020-06-14 点击: 85

原标题:搜狐医药 | 想说喜欢你不容易!中国好生菌消耗认知状况通知发布

出品 | 搜狐健康

作者 | 吴施楠

编辑 | 袁月

频繁拉肚子,要不要补点好生菌?

喝酸奶补充好生菌靠不靠谱?

孩子吃好生菌有异国副作用?

……

随着人们养营业识的挑高,与好生菌有关的话题也逐渐多了首来。但好生菌是否有好健康,如何科学选择好生菌产品,消耗者照样存在许多疑心。6月3日,科信食品与营养新闻交流中央发布了《中国好生菌消耗认知状况通知(2020)》,始末调研问卷的手段,足够晓畅了公多对好生菌的望法及常见题目。

【公多对好生菌并不生硬】

调查表现,绝大无数消耗者对好生菌的产品及概念有肯定晓畅,且相等一片面人购买过这类产品。超过折半消耗者认为健康人群也必要补充好生菌,即使从未购买过好生菌产品的消耗者也有近一半人考虑购买,表明异日的湮没市场空间重大。

同时调查表现,46%的消耗者认为中国研发的好生菌更正当中国人。尽管好生菌并不存在人栽迥异,但这表明消耗者对中国的自立研发有较大憧憬。

【超6成消耗者不清新乳酸菌、好生元和好生菌的区别】

好生菌产品是食品产业健康转型的主要品类之一。固然好生菌需求兴旺,市场日好活跃,但公多的认知误区较多,必要强化科学传播。例如,调查表现仅有16%的消耗者能识别几栽常见好生菌,如嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、短双歧杆菌等。超过60%的消耗者不清新乳酸菌和好生菌的区别,甚至34%的消耗者认为乳酸菌就是好生菌。此表,仅有4%的消耗者能实在区分好生菌和好生元。

睁开全文

【发酵乳成品、好生菌饮料和好生菌保健食品更受迎接】

从好生菌产品的消耗来望,无数消耗者是给本身或孩子购买。传统超市、便利店(46%)是消耗者选购好生菌产品的主要场所,其次是医院和药店(44%),网购(30%)成为人们购买好生菌产品的新选择。

调查表现,发酵乳成品(60%)、好生菌饮料(50%)和好生菌保健食品(44%)是现在最受迎接的好生菌产品类别。自然,原由消耗者对好生菌意识暧昧,因此片面消耗者购买的“好生菌产品”有能够实际是清淡乳酸菌产品。

对此,中国农业大学副教授、中国科协特聘营养科学传播首席行家范志红指出,异日还必要强化好生菌的科学传播,比如如何区分乳酸菌、好生元和好生菌等。

【好生菌四大奏效最受认可】

调查表现,74%的消耗者认可好生菌的健康益处,仅有4%的消耗者对此持否定态度。在购买产品时,消耗者最关心的是产品奏效,其次是产品的品牌著名度和坦然性。

在好生菌多多健康作用中,图片中心消耗者最认可四栽,包括调节肠道菌群、缓解便秘腹泻、助消化和促进营养接收、缓解腹痛腹胀。好生菌在其他周围的行使,如糖尿病、高血压等慢性病、美容护肤、减胖、愁闷症等,现在公多认可度仍较矮。

中国疾控中央营养与健康所所长丁钢强提出,原由菌株及个体的迥异等影响,好生菌的行使和选举必要基于临床钻研证据,行家在选择时也要保持理性。

【超8成消耗者对坦然性有误解】

好生菌须经过有关部分准许才能上市出售,经过准许的好生菌,对绝大无数人是坦然的。但调查表现,32%的消耗者认为好生菌能够有副作用,近半消耗者对好生菌坦然性存在肯定疑心。此表,18%的消耗者认为好生菌能够使人产生倚赖性,还有近4成消耗者对此存在疑心。

【对“菌株特异性”意识不能】

调查表现,60%的消耗者认为有活菌的好生菌产品健康效率更好。但31%的消耗者认为菌量越多越好,20%的消耗者认为菌栽栽类越多越好,仅有21%的消耗者关注菌株描述,表明好生菌的“菌株特异性”尚未引首有余偏重。

中国工程院院士陈君石指出,老平民对好生菌的健康益处专门憧憬,但分歧的菌株有分歧的作用,分歧菌株发挥作用所需的菌量也分歧,以是“菌株特异性”是消耗者真实必要多关注的。

【公多憧憬科学请示,忧郁闷夸大宣传】

好生菌产品栽类众多,但消耗者存在肯定水平的“选择难得”。他们远大期待科学界能够给予消耗者更多请示,协助他们相符理选择。同时,76%的消耗者憧憬在宣传好生菌时能够基于科学证据,不要夸大奏效。另表,消耗者也期待好生菌产品的价格更加相符理、亲民。

对此,科信食品与营养新闻交流中央主任钟凯认为:“异日消耗者对好生菌的需求会越来越多元化,好生菌产品也会随之创新发展。但要真实让消耗者和走业双赢,必须以科学为基础开展消耗者哺育。”

据悉,针对本次调查的终局,该中央还将说相符有关专科机构于近期作进一步解读,为消耗者挑供更具参考性的科学请示。



Tag:搜狐,医药,想说,喜欢,你,不容易,中国,好生,菌,

 

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